规模工业全部资产利税率：指在规模工业在一定时期内已实现的利税总额与同期的平均资产总额之比。利税总额为利润总额、主营业务税金及附加、应交增值税三项之和，平均资产总额为期初期末资产总计之和的算术平均值。